Kunden
Hvordan kunden blir møtt, og hva som får dem til å komme tilbake.
Fra god butikk til vinnerbutikk.
Mer igjen på bunnlinjen. Uten flere kunder.
For kjøpmenn og serveringssteder i Østfold. Jeg kommer inn i butikken din, finner pengene som lekker i svinn, bemanning, innkjøp og sortiment, og setter en sum i kroner på hvert tiltak. Så hjelper jeg teamet ditt å gjennomføre.
- Jeg finner lekkasjene. 2–3 dager i butikken din, med dine egne tall.
- Du får fem tiltak med kroner på. Regnet ut på dine tall, med antakelser du kan sjekke.
- Teamet gjennomfører. Jeg hjelper på gulvet, ikke fra et møterom.
Passer for deg som driver 1–15 butikker eller et serveringssted, og vil ha mer igjen av driften du allerede har.
Gratis for kjøpmenn: Julehandels-sjekken. 15 lekkasjer som koster penger i desember.
Få sjekklistenHvem er jeg
Hei, jeg er Andreas Fredly
Jeg har jobbet med butikk, salg og kunder i rundt 20 år, over ti av dem som butikksjef og leder.
Min visjon er at selvstendige butikker og serveringssteder i Østfold skal vinne. Ikke på pris mot kjedene og netthandelen, men på det de er best på: folk, service og en butikk som er drevet med hjertet og hodet samtidig.
Jeg bor på Kråkerøy. Jeg har bygget vinnerbutikker. Nå hjelper jeg deg å bygge din.
- Fagbrev i salgsfaget
- Årets butikk i hele Teknikmagasinet-kjeden (Byporten, 2014/2015)
- Årets servicemedarbeider i Teknikmagasinet (2013)
- 3. plass i Vinmonopolets kåring av Årets butikk i sin kategori (2023 og 2024)
Kåringene gjelder min egen karriere som selger og butikksjef.
Les hele historienVinnerbutikk-modellen
Fem områder som avgjør resultatet
Butikken
Kundevei, vareplassering, eksponering og kampanjeflater.
Teamet
Opplæring, kundeservice og mersalg.
Lederen
Oppfølging, struktur og en kultur som leverer.
Tallene
Nøkkeltallene som viser hvor pengene tjenes og tapes.
Jeg jobber på gulvet, ikke i møterom.
Små lekkasjer blir store summer
150 000 kr
1 prosentpoeng svinn på 15 mill. kr i omsetning, hvert år.
Ca. 128 000 kr
Én time for mye bemanning hver dag, med en timekostnad på 350 kr, i løpet av et år.
Regneeksempler, ikke kundetall. Hva det gjelder i din butikk, finner vi ut sammen.
Arbeidsmåte
Konkrete grep, forankret i driften
01
Finn lekkasjen
Jeg går gjennom tall, rutiner og flaskehalser sammen med deg, for å finne hva som faktisk påvirker lønnsomheten.
02
Prioriter tiltakene
Du får et tydelig utgangspunkt: hva som bør gjøres først, hva det kan gi, og hva som kan vente.
03
Gjør det lett å følge opp
Jeg setter opp enkle arbeidsmåter, ansvar og møtepunkter som passer bemanningen og tempoet dere har.
Driver du servering? De samme prinsippene gjelder for gjesteflyt, mersalg og bemanning, og jeg tilpasser alt til ditt sted.
Slik hjelper jeg butikken din
Start her
Gratis butikkprat og Butikkvandringen.
Finn pengene
Marginsjekk og implementering.
Bygg laget
Kurs på gulvet, lederprogram og hjelp når du skal ansette.
Hold trykket
Månedlig mysteryshopping og oppfølging.
Pilot i Østfold
Vinnerbutikk-løftet før jul
En konsentrert førjulssatsing for butikker som vil rydde i driften før julehandelen tar fart. Tre pilotplasser i Østfold.
- Marginsjekk med utgangspunkt i din butikk
- Julehandelsplan med prioriterte grep
- Ansattmøte før julehandelen
- Oppfølging 30 dager etter jul
Garanti: Finner jeg ikke tiltak med estimert potensial på minst tre ganger prisen, får du pengene tilbake.*
*Forutsetter tilgang til nøkkeltall og ansatte.
Ta en prat
Start med 30 minutter.
Fortell kort hvor det butter. Så vurderer jeg sammen med deg om en butikkprat, en marginsjekk eller et samarbeid er riktig neste steg.
Gratis og uforpliktende